酵母浸出粉

酵母浸出粉

保存条件 Store at RT.CAS：8013-01-2

MDL：MFCD00132599

外观：浅棕色粉末

敏感性：易吸潮

用途：自溶性酵母细胞的水溶性提取物。本品为氨基酸、肽、水溶性维生素和碳水化合物的混合物，可作为培养基的添加剂。

产品描述：酵母抽提物又称酵母味素、酵母萃取物、酵母水解物。酵母抽提物中蛋白质含量约占50%，其中谷胱甘肽约占20%，核酸6%。富含18种氨基酸、功能性肽类物质谷胱甘肽、葡聚糖、甘露聚糖、海藻糖、呈味核苷酸、B族维生素、生物素、微量元素和挥发性芳香化合物等组分。酵母抽提物中的钙、磷和微量元素含量（μg/g）：钙1120，Chemicalbook磷18020，锌190，铁162，铬5，钾9300，钴1.2，锰15，锶3.5，镁2150。不含胆固醇及饱和脂肪酸，具有天然的强烈的呈味性能，是优良的风味增强剂，营养丰富、味道鲜美、浓郁醇厚。主要呈味物质为氨基酸、核苷酸和有机酸。已经广泛应用于家用调味料、膨化食品、面包、糕点、饼干、冷冻食品及营养滋补品中。

酵母浸出粉

关于我们

Bioss（博奥森）于2001年在北京成立，是一家拥有自主品牌，集免疫学科研试剂研发、生产、销售为一体的国家高新技术企业。自成立之初，公司始终秉持“自主研发、原始创新"的经营理念，为生命科学研究提供高质量的科研抗体，诊断抗体原料，免疫学辅助试剂，以及CRO服务。

Bioss Inc.于2010年在美国波士顿设立了面向全球抗体市场的商务拓展及国际市场营销总部，不断扩展全球销售体系，主打Bioss国际品牌，向全球科研工作者提供高质量的科研抗体产品。迄今为止，Bioss产品已遍布全球多个国家和地区，并已成为数家欧美抗体公司的OEM合作伙伴。

近二十年的探索和拼搏，为Bioss品牌在免疫学试剂领域奠定了坚实的基础。我们在美国、中国、德国、日本分别建有现货库存，为生命科学研究提供更及时的服务。

做值得信赖的抗体生产商

作为一家抗体及相关产品的生产商和供应商，公司现拥有近20000+种抗体产品，涵盖人蛋白靶点14000多个。特色产品有特异磷酸化抗体及授权AF荧光标记抗体等。此外，公司还提供完善的单/多克隆抗体制备、标记、重组蛋白、多肽合成及各项免疫学检测技术服务等。

Bioss公司自成立以来就非常重视抗体的验证，建立了严格的抗体生产、质检质控体系，并密切关注生物医学的前沿研究。2016年Bioss 启动了Knock Out（敲除）技术验证。不断开发和提供特异性及性价比的研究工具，以满足研究人员的需求。

您的成功是我们使命

目前，来自全球的科学家使用抗体发表的SCI文章已经近万篇，获得了众多生命科学领域科研人员的认可。